菜窖里一棵棵白菜，摆的整齐排列，能看出何家人很会过日子。要是大白菜胡乱摆着，堆压在一起，就会容易烂叶黄根。这种情况得赶紧把黄根烂叶掰了，要不然还得烂的更厉害。

胡萝卜得把头部的叶片和茎给削去。这样叶片不会再长，萝卜也不会发糠。

后世进入90年代后，这片乡村住房都有了改善，告别土坯房，住砖瓦房，后世还有电冰箱，水电暖气，农村的菜窖逐渐消失。李居安感受朴实熟悉的菜窖，心里感慨万千，熟悉的大山，熟悉......